Preparar huaraches de elote se convierte en una deliciosa tradición, especialmente durante reuniones familiares. Para obtener el gusto genuino, comienza hidratando el choclo durante la jornada anterior. Luego, mezcla una masa con maicena de maíz cocido, líquido, huevos y manteca vegetal. No olvides incorporar mucho dulzor inherente del elote tie